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Spumanti e Bollicine

Il Prosecco DOC Treviso evoca con la sua legatura a spago il passato di un vino frutto di una lunga storia e di un’affascinante tradizione. Espressione della cultura del territorio, si fa infatti testimone di una tradizione secolare: la legatura manuale a spago, antica tecnica utilizzata dai vignaioli per evitare che le bottiglie di Prosecco frizzante si stappassero durante la fermentazione naturale. Riproposta come celebrazione della tradizione e della storia, presenta le caratteristiche tipiche del vitigno, dal fruttato al floreale, al sapore di mela e acacia. Diffuso e apprezzato in Italia e nel mondo, esprime più di ogni altro il legame con la tradizione.

 

Il Rosé Cuvée ottenuto dalla vinificazione di uve di Pinot Nero e Merlot in percentuali diverse, selezionate e raccolte in vigneti selezionatissimi. Le sensazioni di piacevolezza ricche di sentori fruttati che trasmette all’assaggio, sono delicate ma travolgenti. È uno spumante amabile di raffnata eleganza, dal colore brillante rosa tenue, con perlage  fine e persistente. Sapore fresco, delicatamente aromatico. Ideale come aperitivo e fuori pasto.